小黑屋 调教 冬笋蒸咸肉、酱鸭……你的家乡有哪些冬日截至可口？

大雪骨气一到小黑屋 调教，离过年就不远了。许多场合齐有腌制咸货酱货，谋划年味的习俗。在浙江绍兴小黑屋 调教柯桥区夏履镇，家家户户的院子里齐吊挂起了多样各样的咸货酱货小黑屋 调教，准备为冬日的餐桌添系数可口。

这两天，气温骤降，在浙江绍兴柯桥区夏履镇联华村，村民杜中华和家东说念主们正忙着制作咸货和酱货。

在浙江绍兴，冬笋配咸肉是冬季最常见的菜肴。参加十二月，冬笋迎来了最好的采挖季节，夏履镇的村民们纷纷扛着锄头上山，在竹林中，寻找最鲜美的冬笋。簇新的冬笋洗净后切成均匀适口的条状，随后与咸肉一同放入蒸笼中稳固蒸熟。不久，系数香气扑鼻、鲜好意思可口的冬笋蒸咸肉便作念好了。此外，村民们还会在大雪前后用特制的酱油，去制作各样过年必备的酱鸭、酱鱼。这些酱货不仅口感甘醇解腻，也成了当地东说念主过年时刻弗成清寒的可口好菜。